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　　客单价略高，菜品口味一般　　雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。　　当然，武林的功夫林林总总，我们也不能说价值投资就一定是少林武当名门正宗，但我觉得价值投资是一条康庄大道。